翁 最 中
OKINA
MONAKA
初代の店主自身が愛した能面の翁を象った最中を創ったのがはじまり。
変わらぬ製法で炊き上げた濃厚な粒あんをたっぷりとはさんだ大ぶりな最中で、糸屋製菓店の看板商品として長く皆様から愛されている商品です。
半月盆型の少し小さなサイズも重宝されています。
翁最中で使用するあんは、風味豊かな、北海道産小豆。 小豆の味わいが強く、しっかりとした存在感があります。 当店では、創業当時から毎日丁寧にあんを炊き、一つひとつ心を込めてつくっています。
あんへのこだわり
翁 羊 羹
OKINA
YOUKAN
小豆(北海道産)と最高純度の砂糖(鬼ザラ糖)、天然寒天(長野県産)のみで練り固めた、昔ながらの製法を守り続けている羊羹です。厳選した材料と初代から伝わる製法により、小豆本来の透き通る様な美しさ、優しい甘さの羊羹に仕上がります。老若男女を問わず、様々な世代に愛されている逸品です。
五 家 寶
OKINA
GOKABO
埼玉の三大銘菓として埼玉北部を中心に各地でつくられていますが、当店の五家寶は、どこか懐かしい雰囲気を感じられる上品なやさしい甘味が特徴です。全て手作業で仕上げているため、少量生産にて販売になっております。
あ ん ド ー ナ ツ
AN-DONUT
北海道産小豆を使用し、職人の手作業にて練り上げた粒あんをサックリとした生地で包みました。昔ながらの素朴な味わいの心温まる逸品です。数量限定、店頭販売のみ。販売当日のみ、お電話にてご予約が可能です。
糸 屋 の お 菓 子
当店の和菓子は創業当時からの伝統製法を受け継ぎ、
可能な限り手作業にて製造、販売しております。
また、素材本来の旨みを、お客様にお届けする事を重視するため保存料等は使用しておりません。
大量生産では味わえない、昔ながらの温かみのある
和菓子をお楽しみいただけます。
お 知 ら せ
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